揚げずに楽チン☆いわしフライ
ダイエット中や遅い夕飯でも大丈夫！油で揚げないからカロリーオフで、コンロも汚れないカンタンフライです。
下味もバッチリ付いているので、ソースいらず！
このレシピの生い立ち
我が家は旦那サマの仕事上、夕食時間が深夜になるので、胃もたれやカロリーを気にして油物は控えていたのですが、それでもたまにはどーしても食べたい！ってことで考えました。
焼くことによって余計な脂分も落ちていくし、マヨネーズの効果でコクもうまみもでてしかもソースいらず！（深夜にはありがたい！）なにしろ、油で揚げないのでコンロの掃除が楽です
揚げずに楽チン☆いわしフライ
ダイエット中や遅い夕飯でも大丈夫！油で揚げないからカロリーオフで、コンロも汚れないカンタンフライです。
下味もバッチリ付いているので、ソースいらず！
このレシピの生い立ち
我が家は旦那サマの仕事上、夕食時間が深夜になるので、胃もたれやカロリーを気にして油物は控えていたのですが、それでもたまにはどーしても食べたい！ってことで考えました。
焼くことによって余計な脂分も落ちていくし、マヨネーズの効果でコクもうまみもでてしかもソースいらず！（深夜にはありがたい！）なにしろ、油で揚げないのでコンロの掃除が楽です
アプリでひらく作り方
- 1
いわしの水気をキッチンペーパーでよくふき取り、下味でしお・こしょうをほんの少しふりかけておきます。ここでは塩は気持ち程度で大丈夫です
- 2
フライの要領で、いわしに小麦粉をすこーしだけまぶしておきます
- 3
小麦粉をまぶしたいわしに、卵のかわりにマヨネーズを塗り、パン粉をまんべんなくつけます
- 4
魚焼きグリル、もしくはスチームオーブン（鉄板の上に網をのせておく）の網の上に重ならないようにいわしをのせて焼きます
- 5
１５分～２０分程度、パン粉に焦げ目が付くまで火が通ったら、出来上がり～
コツ・ポイント
我が家はスチームオーブンで過熱をしますが、もちろん魚焼きグリルでもＯＫ！ポイントは蒸し焼きにして余計な油分を落としてカラっと仕上げることなので、必ずグリルには水を入れてくださいね！
あと、グリルもオーブンも物によって過熱時間が異なるので様子を見ながら焼いてください
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
