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かぼちゃとキノコのスパゲッティー
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かぼちゃとキノコのスパゲッティー-レシピのメイン写真

かぼちゃとキノコのスパゲッティー

leoma
leoma @cook_40049186

クリーム味です
このレシピの生い立ち
野菜でスパゲッティーが食べたかったので。

クリーム味です
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材料

1人分
  • スパゲッティー 80g
  • かぼちゃ  サイコロ型 おおさじ3
  • セロリ 1/2本
  • キノコ 2株ぐらい
  • 塩胡椒 少々
  • 生クリーム(か牛乳) 150ml
  • バター 少々
  • ディル 少々
  • グリーンピース おおさじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはサイコロ型に刻む、セロリは棒状に、キノコは食べ易い大きさにきる。

  2. 2

    1の材料を少量のサラダオイルで炒めて、塩胡椒する。生クリームをいれる(なければ牛乳でも可)最後にバータを落とす。

    • かぼちゃとキノコのスパゲッティー作り方2写真
  3. 3

    スパゲッティーを別なべでパッケージ通りに茹でる。

  4. 4

    茹で上がったスパゲッティーに2をかけて、グリーンピースとディルを散らす。

コツ・ポイント

かぼちゃは小さめのサイコロにすると火が通りやすい

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leoma
leoma @cook_40049186
2015/02/19 12:47に公開
台所は工房(Werkstatt)だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、という環境の中で孤独に食材と戦う日々。
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このレシピのキーワード

パスタ キノコ セロリ かぼちゃ グリーンピース 生クリーム バター 牛乳 ディル

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