濃厚チョコプリン
簡単なのに濃厚〜。
このレシピの生い立ち
バレンタインにチョコプリンを食べたいというリクエストに応えました。
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板チョコを細かく割る。
オーブンを160度に余熱する。
牛乳を鍋に入れ、沸騰直前まで温めて火から下ろす。チョコを入れて溶かす。
さらにお砂糖と卵を加えて混ぜ、一度こしてココットに入れる。
天板にココットをのせて水をはり、余熱しておいたオーブン160度で25分焼く。
オーブンに入れたまま冷まし、冷蔵庫で冷やす。仕上げに生クリームなどを、飾っても。
板チョコ1枚に対する分量になっていますので、増やす時も計算楽チンです。
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