いり卵をつくります
砂糖をいれるとおいしいです。菜箸３本つかってくるくるっと回しながら中火で３，４分位でできます。お皿に

いり卵をとり置き。
次に、同じフライパンで油を入れ、みじん切りのネギを炒め、香りが出たら、ひき肉を炒めてみそ砂糖を入れる

お弁当に、白米をいれ、いり卵、ほぐした紅鮭、ひき肉を入れる、ゴマ・紅ショウガをのせたら出来上がり。