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だれでも簡単！生姜焼き(厚切りロース)
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だれでも簡単！生姜焼き(厚切りロース)-レシピのメイン写真

だれでも簡単！生姜焼き(厚切りロース)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

厚切りロース肉1枚で2人分！
たたいて漬けてやわらかいんだから♪
このレシピの生い立ち
ロース肉が1枚あったので生姜焼き用の肉の代わりに！
厚切り肉でも美味しくできる気がして挑戦
下処理で厚くても柔らかく美味しく食べごたえありです

厚切りロース肉1枚で2人分！
たたいて漬けてやわらかいんだから♪
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ロース肉が1枚あったので生姜焼き用の肉の代わりに！
厚切り肉でも美味しくできる気がして挑戦
下処理で厚くても柔らかく美味しく食べごたえありです

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だれでも簡単！生姜焼き(厚切りロース)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

厚切りロース肉1枚で2人分！
たたいて漬けてやわらかいんだから♪
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厚切り肉でも美味しくできる気がして挑戦
下処理で厚くても柔らかく美味しく食べごたえありです

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材料

2人分
  • 豚ロース肉(1枚) 100g
  • 玉葱 1/2個
  • 漬けダレ
  • 醬油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 生姜 少々
  • 掛けダレ
  • 醬油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 生姜 少々
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作り方

  1. 1

    厚切りロース肉を1cm程に切ってたたく・・・たたく！！

    • だれでも簡単！生姜焼き(厚切りロース)作り方1写真
  2. 2

    生姜をすりおろす

    • だれでも簡単！生姜焼き(厚切りロース)作り方2写真
  3. 3

    すりおろした生姜、醬油、酒を肉に揉み込む

    • だれでも簡単！生姜焼き(厚切りロース)作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎは薄切り
    掛けダレに針生姜少々（生姜をうす切りして千切り）を混ぜておく

    • だれでも簡単！生姜焼き(厚切りロース)作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油少々で玉葱を1分ほど炒める

    • だれでも簡単！生姜焼き(厚切りロース)作り方5写真
  6. 6

    肉を加えて2分炒める
    掛けダレを加え1分炒めて完成

    • だれでも簡単！生姜焼き(厚切りロース)作り方6写真

コツ・ポイント

漬けだれをしっかり肉に揉み込みましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2015/02/19 12:40に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚ロース 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17643773
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