だれでも簡単！生姜焼き(厚切りロース)
だんどり亭 @dandori
厚切りロース肉1枚で2人分！
たたいて漬けてやわらかいんだから♪
このレシピの生い立ち
ロース肉が1枚あったので生姜焼き用の肉の代わりに！
厚切り肉でも美味しくできる気がして挑戦
下処理で厚くても柔らかく美味しく食べごたえありです
だれでも簡単！生姜焼き(厚切りロース)
厚切りロース肉1枚で2人分！
たたいて漬けてやわらかいんだから♪
このレシピの生い立ち
ロース肉が1枚あったので生姜焼き用の肉の代わりに！
厚切り肉でも美味しくできる気がして挑戦
下処理で厚くても柔らかく美味しく食べごたえありです
作り方
- 1
厚切りロース肉を1cm程に切ってたたく・・・たたく！！
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- 2
生姜をすりおろす
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- 3
すりおろした生姜、醬油、酒を肉に揉み込む
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- 4
玉ねぎは薄切り
掛けダレに針生姜少々（生姜をうす切りして千切り）を混ぜておく -
- 5
フライパンに油少々で玉葱を1分ほど炒める
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- 6
肉を加えて2分炒める
掛けダレを加え1分炒めて完成 -
コツ・ポイント
漬けだれをしっかり肉に揉み込みましょう
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