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パパのサワーキャベツとアサリの酒蒸し
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パパのサワーキャベツとアサリの酒蒸し-レシピのメイン写真

パパのサワーキャベツとアサリの酒蒸し

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

サワーキャベツとアサリの酒蒸し、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？
このレシピの生い立ち
きょうのパパの昼飯、2月16日（月）

サワーキャベツとアサリの酒蒸し、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？
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きょうのパパの昼飯、2月16日（月）

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

サワーキャベツとアサリの酒蒸し、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？
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材料

2人分
  • サワーキャベツ（ざく切り） 250g
  • 活アサリ 250g
  • 紅しょうが 適宜
  • オリーブオイル 大1
  • 調味料
  • 塩・コショー 少々
  • 酒 大2
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを敷き、サワーキャベツに、塩・コショーして炒める。

    • パパのサワーキャベツとアサリの酒蒸し作り方1写真
  2. 2

    アサリと酒を加える。

    • パパのサワーキャベツとアサリの酒蒸し作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、酒蒸しする。
    （2分位・殻が開くまで）

    • パパのサワーキャベツとアサリの酒蒸し作り方3写真
  4. 4

    一味唐辛子を振る。

    • パパのサワーキャベツとアサリの酒蒸し作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り、紅生姜を添える。
    ビールが進む？？？？？

    • パパのサワーキャベツとアサリの酒蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

蓋をして、酒蒸し煮すること。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2015/02/16 19:36に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

酒蒸し キャベツ 酒 アサリ

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