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ブリの照り焼き
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ブリの照り焼き-レシピのメイン写真

ブリの照り焼き

☆ぶたママ☆
☆ぶたママ☆ @cook_40069177

同量の調味料で簡単♪
このレシピの生い立ち
1歳の娘が肉をあまり食べないので旬の魚を美味しく食べてもらおうと(o'∀'o)

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材料

  • ブリ切り身 3切れ
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせておく♪

  2. 2

    サラダ油をひいたフライパンでキッチンペーパーなどで軽くふいたブリを焼く♪

  3. 3

    片面に焼き色がついたら裏返して合わせた調味料を入れて更に焼く♪

  4. 4

    タレがトロッとしたら完成♪

コツ・ポイント

焼きすぎない事♪

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☆ぶたママ☆
☆ぶたママ☆ @cook_40069177
2015/02/18 07:19に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 酒

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