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簡単ゴーヤーちゃんぷる~
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簡単ゴーヤーちゃんぷる~-レシピのメイン写真

簡単ゴーヤーちゃんぷる~

hime@15
hime@15 @cook_40041518

ご飯の上にのせて、ゴーヤー丼もおすすめです(^-^)
このレシピの生い立ち
子供のころゴーヤーが苦手だった私、自分の子に美味しく食べてもらいたい。と、コンビーフハッシュを入れたら、子供も喜んで食べてくれました。
PS.子供は豆腐を多めにあげます*^^*

ご飯の上にのせて、ゴーヤー丼もおすすめです(^-^)
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子供のころゴーヤーが苦手だった私、自分の子に美味しく食べてもらいたい。と、コンビーフハッシュを入れたら、子供も喜んで食べてくれました。
PS.子供は豆腐を多めにあげます*^^*

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ご飯の上にのせて、ゴーヤー丼もおすすめです(^-^)
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子供のころゴーヤーが苦手だった私、自分の子に美味しく食べてもらいたい。と、コンビーフハッシュを入れたら、子供も喜んで食べてくれました。
PS.子供は豆腐を多めにあげます*^^*

ご飯の上にのせて、ゴーヤー丼もおすすめです(^-^)
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子供のころゴーヤーが苦手だった私、自分の子に美味しく食べてもらいたい。と、コンビーフハッシュを入れたら、子供も喜んで食べてくれました。
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材料

2人分
  • ゴーヤー 2本
  • 島豆腐 1/4丁
  • コンビーフハッシュ 1袋
  • 卵 1コ
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作り方

  1. 1

    半分に切ったゴーヤーの中綿をしっかり取り、をスライスして塩もみする。
    5分後塩を洗い流す。

    • 簡単ゴーヤーちゃんぷる~作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油適量を入れ、①のゴーヤーを炒める。

  3. 3

    ゴーヤーがしんなりしてきたら、フライパンの隅に寄せて、空いているところで島豆腐をちぎって入れ炒める。

  4. 4

    最後にコンビーフハッシュを入れて炒め、最後に溶き卵をからめて出来上がり。

    • 簡単ゴーヤーちゃんぷる~作り方4写真

コツ・ポイント

塩&醤油を入れなくても、しっかりとゴーヤーの味が出て美味しいです。
*コンビーフハッシュの代わりにツナ缶でもOKです!

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hime@15
hime@15 @cook_40041518
2007/07/18 18:51に公開
主婦暦はそこそこだけど、料理は苦手な私σ(^^)まだまだ料理の腕は✿ひよっこ✿です。という意味で付けたタイトル。そんな私の沖縄料理や保育園時の娘のお弁当(キャラ弁)など、カキコしていきます。
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる ゴーヤ 卵 コンビーフ 豆腐

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