パン粉、片栗粉を混ぜてこねる。

ボールにして、揚げる。油はボールが半分隠れるくらいで大丈夫です。

ひっくり返して良い色がついたら、おしまい。ガスコンロの網の下に行く新聞紙を敷いて、そこに出すのが楽です。