豚肉に塩、胡椒を両面に薄く全体に振る

アボカドを豚肉の枚数分にカットする。

アボカドを豚肉で巻く。

フライパンにオリーブオイルを引き、中火で温める。

フライパンがしっかり温まったら豚肉で巻いたアボカドを並べて蓋をする。

2分ほどでひっくり返して裏も焼く。

焼き目が付いたら弱火で蓋をして5分ほど焼いたら完成。