デビルズフードケーキ♡黒い誘惑

ぽてまる太郎 @cook_40054008
まさに悪魔の誘惑!チョコレートとココアの濃厚な苦味と甘味が あなたを虜に(*´﹃`)そしてわたくしも…♡
このレシピの生い立ち
どっしり誘惑されちゃう悪魔的なケーキが食べたくなって
デビルズフードケーキ♡黒い誘惑
まさに悪魔の誘惑!チョコレートとココアの濃厚な苦味と甘味が あなたを虜に(*´﹃`)そしてわたくしも…♡
このレシピの生い立ち
どっしり誘惑されちゃう悪魔的なケーキが食べたくなって
作り方
- 1
薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーは混ぜて振るっておく
- 2
牛乳とチョコレートとバターは一緒にしてレンジでとかしておく
- 3
卵と砂糖を合わせよくまぜたら人肌にさめた2を加え混ぜる
- 4
混ざったら粉を全て加えヘラできりまぜたら型に流し入れ180度に余熱したオーブンで30分くらい焼く。
- 5
ガナッシュ作り☆チョコレートと
牛乳、ラム酒をレンジで温めとかし、よくまぜたら塗れる固さになるまで冷ます - 6
冷めたらケーキに塗り広げ、ヘラの先っぽなどでクリームをツンツン角を立てるようにデコ。仕上げにココアパウダー適量をふり完成
- 7
☆ガナッシュは倍量塗るともっとうまうま♡カロリー気にしない方はぜひ(▼ω▼)
- 8
☆チョコスポンジを半分にスライスしてガナッシュをはさんでも♡
コツ・ポイント
焼き具合はオーブンによりかわるので、竹ぐしでさしてみてなにもつかなければok。
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