クレーシャ

Name: クレーシャ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 ５００ｇ; ラード ３０ｇ; 重曹 小１; 塩 小１; イースト ２０ｇ

Yokchina @cook_40054558

イタリアマルケ州の薄いパン（エミリアローマニャ州はピアディーナというパン。
このレシピの生い立ち
州で微妙に厚さが違ったりはするものの他州でもよく食べられる薄焼きパンを作ってみました。

クレーシャ

Yokchina @cook_40054558

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材料

小麦粉５００ｇ
ラード３０ｇ
重曹小１
塩小１
イースト２０ｇ

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作り方

1

すべての材料を合わせてこねて１５分休ませる。
2

３等分にして薄く延ばし熱したフライパンにのせ焼く。
3
フレッシュチーズやプロシュート、ルッコラを巻いて召し上がれ！
２枚の生地の間にハムとチーズを挟んでホットサンドにしたり。
4

オムレツと野菜を挟んだり色々な食べた多が楽しめます。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2015/02/19 06:08に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

小麦粉

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