バターは室温にもどしておく。粉類は合わせて振るっておく。飴はハンマーなどで砕いておく。

バニラエッセンスを加え、粉類をふるいいれる。
多少パサパサした状態だが混ぜているうちにぽろぽろしてくる。

ラップで包み、冷蔵庫で１時間ねかせる。
ラップに包むとき多少ぽろぽろしていても、ラップの上から粘土をまとめるように押して整えれば大丈夫です。

天板にオーブンシートをひく。（飴がはがれやすくなるように必ず敷くこと）

生地を５ミリ厚にのばして、型抜きをする。あまり細すぎたり、薄すぎたりすると割れやすくなるので注意！

１７０度のオーブンで約８分焼く。（小さい型の場合焦げやすいので様子を見ながら焼いてください）一度取り出して、さらに飴をおいてから２分焼く。
このときリングの部分は取り出す。

宝石部分とリング部分を接着させる為の飴をレンジでとかす。
必ず耐熱容器で５００ワットで３０秒づつ様子をみながらとかしてください。
すぐこげます！やけどにも気をつけて！