作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにします
-
- 2
鍋に味噌汁椀で4杯分の水を入れます
-
- 3
玉ねぎを水から中火で9分ほど煮ます
-
- 4
その間に油揚げを細かく切り、熱々のお湯で油抜きをします
-
- 5
玉ねぎが煮えたら乾燥ワカメを4つまみ投入します
-
- 6
油抜きをしておいた油揚げも投入します
-
- 7
味噌を溶き入れたら完成です
-
コツ・ポイント
油揚げの油抜きはしっかりすること。やらないと油臭くなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17645392
