鶏むね肉の唐揚げ♪キノコレモンあえ
ようのおうちごはん @cook_40069466
鶏むね肉でヘルシーな唐揚げ♪レモン、砂糖、醤油で味付けしてさっぱり美味しい!!たくさん食べてもヘルシーな唐揚げです
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれた大好きな唐揚げ♪
今回は唐揚げ大好きな旦那様のためにたくさん食べてもヘルシーな唐揚げを作りました♪(о´∀`о)
鶏むね肉の唐揚げ♪キノコレモンあえ
鶏むね肉でヘルシーな唐揚げ♪レモン、砂糖、醤油で味付けしてさっぱり美味しい!!たくさん食べてもヘルシーな唐揚げです
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれた大好きな唐揚げ♪
今回は唐揚げ大好きな旦那様のためにたくさん食べてもヘルシーな唐揚げを作りました♪(о´∀`о)
作り方
- 1
鶏むね肉を一口サイズに切る
- 2
下味の塩麹につけておく(10分～30分くらい)
- 3
しめじをほぐしておく
- 4
ボールに片栗粉と小麦粉を混ぜて 下味をつけた鶏むね肉を入れ 粉をまぶす(ジップロックの袋の中だと楽チン)
- 5
180℃に熱した油にIN!!
- 6
こんがりきつね色になったら揚げる
- 7
別のフライパンを用意して 砂糖,レモン、醤油を火にかけてしめじ、揚げた鶏をからめる
- 8
しめじがしんなり火が通ったらお皿に盛り付けて完成♪
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