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エノキ入りタラコスパゲティー
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エノキ入りタラコスパゲティー-レシピのメイン写真

エノキ入りタラコスパゲティー

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

いよいよ夏休みが始まりました。夏休み第1日目のランチはスパゲティーで~す。糖質だけに偏らないように、エノキをプラス♪子供の反応も良かったよ^^
このレシピの生い立ち
夏休み1日目のお昼ご飯は何にしようかぁ?と有り合わせで作りました。

いよいよ夏休みが始まりました。夏休み第1日目のランチはスパゲティーで~す。糖質だけに偏らないように、エノキをプラス♪子供の反応も良かったよ^^
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夏休み1日目のお昼ご飯は何にしようかぁ?と有り合わせで作りました。

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チコリママ
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Japan

いよいよ夏休みが始まりました。夏休み第1日目のランチはスパゲティーで~す。糖質だけに偏らないように、エノキをプラス♪子供の反応も良かったよ^^
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夏休み1日目のお昼ご飯は何にしようかぁ?と有り合わせで作りました。

いよいよ夏休みが始まりました。夏休み第1日目のランチはスパゲティーで~す。糖質だけに偏らないように、エノキをプラス♪子供の反応も良かったよ^^
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材料

2~3人分
  • スパゲティー 200g
  • エノキ(写真はブラウンエノキです) 1袋
  • タラコ 2腹
  • マヨネーズ 大さじ2杯
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 出汁醤油 適量
  • 青じそ(子供用は刻み海苔) 適量
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作り方

  1. 1

    タラコの縦に切り皮をはずしマヨネーズ・オリーブオイルと合わせる。

  2. 2

    スパゲティーを茹で茹で上がり1分前に3cmほどに切ったエノキを加え茹でざるにあけ、1と和える。味見をした加減で出汁醤油を適量まわしかけ和え、皿に盛り青じそかもみのりを添えて出来上がり。

    • エノキ入りタラコスパゲティー作り方2写真

コツ・ポイント

タラコの大きさや、塩分によって味がかわるので1とスパゲティーを和えた加減で出汁醤油の量を決めてください。
キノコはお好みのものでどうぞ♪
パンチが足りない方は、ブラックペッパーやタバスコ、ラー油などでアクセントをつけてみてください。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
2007/07/21 04:25に公開
Japan
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。(R8.4/5)社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 えのき たらこ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17645461
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