エノキ入りタラコスパゲティー
チコリママ @twpmt612
いよいよ夏休みが始まりました。夏休み第１日目のランチはスパゲティーで～す。糖質だけに偏らないように、エノキをプラス♪子供の反応も良かったよ＾＾
このレシピの生い立ち
夏休み１日目のお昼ご飯は何にしようかぁ？と有り合わせで作りました。
エノキ入りタラコスパゲティー
いよいよ夏休みが始まりました。夏休み第１日目のランチはスパゲティーで～す。糖質だけに偏らないように、エノキをプラス♪子供の反応も良かったよ＾＾
このレシピの生い立ち
夏休み１日目のお昼ご飯は何にしようかぁ？と有り合わせで作りました。
作り方
- 1
タラコの縦に切り皮をはずしマヨネーズ・オリーブオイルと合わせる。
- 2
スパゲティーを茹で茹で上がり１分前に３ｃｍほどに切ったエノキを加え茹でざるにあけ、１と和える。味見をした加減で出汁醤油を適量まわしかけ和え、皿に盛り青じそかもみのりを添えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
タラコの大きさや、塩分によって味がかわるので１とスパゲティーを和えた加減で出汁醤油の量を決めてください。
キノコはお好みのものでどうぞ♪
パンチが足りない方は、ブラックペッパーやタバスコ、ラー油などでアクセントをつけてみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17645461
