人参は千切りにして茹でる。小松菜はさっと茹でて1～2cmに切る。

とろろ昆布といかそうめんは食べやすい長さにハサミでカットする。

①と②を合わせ、それに薄めためんつゆを良く混ぜ合わせて出来上がり。少し時間を置くとより味が馴染みます。