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手抜きの一品!オクラのおかか和え
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手抜きの一品!オクラのおかか和え-レシピのメイン写真

手抜きの一品!オクラのおかか和え

メガパイン
メガパイン @cook_40063168

もちろんメインにはなりませんが、とりあえずのおつまみとか付け合わせなどに覚えておくと何かと便利な一品です♪
このレシピの生い立ち
主人に教わった一品です。これをそのまま角切りしたトマトと合わせて(あればサラダ菜など敷いて)サラダにしたのも美味しかったですよ!ぜひお試し下さい♪

もちろんメインにはなりませんが、とりあえずのおつまみとか付け合わせなどに覚えておくと何かと便利な一品です♪
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主人に教わった一品です。これをそのまま角切りしたトマトと合わせて(あればサラダ菜など敷いて)サラダにしたのも美味しかったですよ!ぜひお試し下さい♪

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手抜きの一品!オクラのおかか和え

メガパイン
メガパイン @cook_40063168

もちろんメインにはなりませんが、とりあえずのおつまみとか付け合わせなどに覚えておくと何かと便利な一品です♪
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主人に教わった一品です。これをそのまま角切りしたトマトと合わせて(あればサラダ菜など敷いて)サラダにしたのも美味しかったですよ!ぜひお試し下さい♪

もちろんメインにはなりませんが、とりあえずのおつまみとか付け合わせなどに覚えておくと何かと便利な一品です♪
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材料

  1. オクラ 4,5本
  2. かつお節 適量
  3. 醤油、味ポンなど 適量
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作り方

  1. 1

    オクラを軽く洗い、耐熱皿に入れお湯か水を浸るくらい入れたらレンジで40秒くらいチンします(水なら1分くらい

    • 手抜きの一品!オクラのおかか和え作り方1写真
  2. 2

    取り出したら斜め切りにして皿に並べて、上からかつお節をかけて味ポンか醤油を回しかけたら出来上がりです!

  3. 3

    タタッと少量のごま油をたらしても美味しいです♪

コツ・ポイント

オクラって前までほとんど触ったことがなかったんですが、火が通ったかどうかわかりづらいですよね(⌒-⌒; )熱々になって鮮やかな緑になったら…と勝手に思っています(笑)
うちは冷蔵庫で忘れがち、しなしなにしがちなのでそんな時はこれでささっと♪

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メガパイン
メガパイン @cook_40063168
2015/02/23 02:57に公開

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