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切干大根のゆず胡椒サラダ
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切干大根のゆず胡椒サラダ-レシピのメイン写真

切干大根のゆず胡椒サラダ

あおぞらゆっきー
あおぞらゆっきー @cook_40034894

さっぱりゆず胡椒風味で切干大根をサラダにしました♪
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒が大好きなので♪

さっぱりゆず胡椒風味で切干大根をサラダにしました♪
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切干大根のゆず胡椒サラダ

あおぞらゆっきー
あおぞらゆっきー @cook_40034894

さっぱりゆず胡椒風味で切干大根をサラダにしました♪
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材料

4人分
  • 切干大根 40グラム
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ゆず胡椒 小さじ1
  • シーチキン 1缶
  • 醤油 小さじ1
  • 黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    切干大根は水で戻し、さっと湯通ししておく。冷めたら醤油で下味を付ける。

  2. 2

    切干大根、シーチキン、ゆず胡椒をよ~く混ぜる。

    • 切干大根のゆず胡椒サラダ作り方2写真
  3. 3

    お好みで黒胡椒を。あらびきのほうがアクセントになるかもしれません・・・(・ω・;A)

コツ・ポイント

切干の水気を良くきること。
混ぜるときマヨネーズとゆず胡椒を先に混ぜておくと混ざりやすい
かもしれません。

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あおぞらゆっきー
あおぞらゆっきー @cook_40034894
2007/07/19 00:48に公開
もっともっと色んな料理作れるようになりたいな(*^_^*)
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 ツナ

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