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具沢山な豆乳スープ
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具沢山な豆乳スープ-レシピのメイン写真

具沢山な豆乳スープ

nao-cafe
nao-cafe @cook_40026816

豆乳のスープにたっぷりの野菜を加えてスープに。
夏バテの時期にもごくごくおいしく飲めちゃいますよ
このレシピの生い立ち
豆乳ベースのスープが飲みたくてつくりました

豆乳のスープにたっぷりの野菜を加えてスープに。
夏バテの時期にもごくごくおいしく飲めちゃいますよ
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豆乳のスープにたっぷりの野菜を加えてスープに。
夏バテの時期にもごくごくおいしく飲めちゃいますよ
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材料

２人分
  • 豆乳 ２００cc
  • 水 ３００cc
  • コンソメ １個
  • タマネギ １／４個
  • 椎茸 ２枚
  • 人参 １／４本
  • キャベツの葉 ３枚
  • ベーコン ２〜３枚
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作り方

  1. 1

    タマネギ、人参、椎茸、キャベツ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、切った具材をしんなりするまでいためる。

  3. 3

    ２に水、コンソメと塩小さじ１／２を加えてしばらく煮込む。

  4. 4

    豆乳を加えて温かくなるまでに込んで仕上げに黒こしょうを少し加えて味を整える

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nao-cafe
nao-cafe @cook_40026816
2007/07/18 23:51に公開
料理は実験とアート♪楽しく作って、楽しく盛りつけ☆きっとたくさんの幸せ時間を届けてくれると思います♬
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 しいたけ にんじん キャベツ ベーコン 玉ねぎ

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