簡単なのに美味しいクッキー
あ〜みょん。 @cook_40069607
アイスボックスクッキーを中心に型抜きクッキーにも使えます。サクサクに仕上げることができます。
このレシピの生い立ち
自分が好きな感じを求め作りました。
簡単なのに美味しいクッキー
アイスボックスクッキーを中心に型抜きクッキーにも使えます。サクサクに仕上げることができます。
このレシピの生い立ち
自分が好きな感じを求め作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉と片栗粉をポリ袋に入れ、よく混ぜる。
- 2
バターを溶かし白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
砂糖と卵を入れ混ぜる。
- 4
バニラエッセンスを入れる。
- 5
１を少しずつ入れしっかり混ぜる。この時にはゴムベラで混ぜた方がいい。
- 6
まとまってきたら、ある程度形を作ってからラップに包んで冷凍庫で30分ぐらい冷やす。
- 7
型抜きの場合は、まとめたら丸くして冷蔵庫で同じくらい冷やす。
- 8
オーブンを180度で温めておく。
- 9
型抜きの場合は、ラップから出して好きな形にする。
- 10
オーブンの180度で、17分～20分焼いていく。
コツ・ポイント
私はプレーンなんですけど、途中にココアや抹茶を入れてみたり、チョコチップを入れたりして見てください。自分なりのクッキーが作れるので、アレンジを楽しんで下さい。そうすると、美味しいクッキーができると思います。
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