オリーブオイルを弱火にかけ、鷹の爪を入れます。

鷹の爪が色づいてきたら、にんにくを加え、きつね色になるまで炒めます。

トマト缶、塩を加え、強火にして煮込みます。

大鍋に湯を沸かし、塩を1リットルにつき小さじ1（分量外）を入れ、スパゲティを茹で始めます。

ふつふつと煮立ってきたら中火にして、さらに３分ほど煮込みます。

スパゲティを加え、混ぜ合わせながら１～２分更に煮込み、鷹の爪を抜きます。

お皿に盛り付けて完成です。