ほうれん草のハム、コーンマヨネーズ和え

ももゆうたん
ももゆうたん @cook_40033584

小学生の頃給食で出ていたサラダです。
当時はほうれん草と、マヨネーズという組み合わせにびっくり。でも美味しくてまたびっくり。
そんな思い出のサラダです。
このレシピの生い立ち
今でも思い出して、時々作ります。やっぱり美味しいと思う思い出のサラダです。

ほうれん草のハム、コーンマヨネーズ和え

小学生の頃給食で出ていたサラダです。
当時はほうれん草と、マヨネーズという組み合わせにびっくり。でも美味しくてまたびっくり。
そんな思い出のサラダです。
このレシピの生い立ち
今でも思い出して、時々作ります。やっぱり美味しいと思う思い出のサラダです。

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材料

2〜3人分
  1. ほうれん草 1把
  2. ハム 3枚
  3. コーン缶 大3
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 小1/2
  5. マヨネーズ 大2
  6. 少々
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでてあくぬきして、水気をよ〜くしぼり2〜3センチに切る。

  2. 2

    ハムは1センチ角に切り、玉ねぎは細かいみじん切りにする。

  3. 3

    ほうれん草、ハム、コーン、玉ねぎみじん切り、マヨネーズを和える。
    味をみながら塩、こしょうで味をととのえてできあがり。

コツ・ポイント

玉ねぎはいれると味のアクセントになります。が、いれすぎるとからみが目立ってしまいます。苦手な人はなくてもOKです。

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ももゆうたん
ももゆうたん @cook_40033584
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二児のママです。料理の腕はまだまだ新米ですが、おいしいレシピを試すのが大好きです!
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