朝のホッ☀ミルクスープ

yuki-mom @cook_40071005
忙しい朝、ホッとする簡単なミルクスープはいかがですか
このレシピの生い立ち
育児休暇が終わり、忙しい朝が始まりました。
手の込んだものは作れないけれど、
1歳の息子に野菜を食べさせたくてこのスープを作りました。
息子用はもう少し薄味にしてます。
朝のホッ☀ミルクスープ
忙しい朝、ホッとする簡単なミルクスープはいかがですか
このレシピの生い立ち
育児休暇が終わり、忙しい朝が始まりました。
手の込んだものは作れないけれど、
1歳の息子に野菜を食べさせたくてこのスープを作りました。
息子用はもう少し薄味にしてます。
作り方
- 1
にんじん、大根、たまねぎ、キャベツを食べやすい大きさに切り、ピーマンは横にスライスする。
- 2
鍋に水とピーマン以外の野菜を入れて火にかける。
- 3
野菜が柔らかくなったら、固形コンソメとコショウを入れる。
- 4
コンソメが溶けたらピーマンと牛乳を入れて再沸騰したら出来上がり。
コツ・ポイント
10分程度で出来ます。
材料は小さくすれば早く柔らかくなります。
牛乳を入れた後は沸騰しすぎないことです。
ウィンナーやベーコンを入れるとさらに味が出ておいしくなりますよ。
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