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ほっくほく☆甘辛肉じゃが
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ほっくほく☆甘辛肉じゃが-レシピのメイン写真

ほっくほく☆甘辛肉じゃが

ひっとん
ひっとん @cook_40069659

フライパンで簡単に出来上がり~☆とってもおいし~☆おいも好きな人にはほくほく大満足な仕上がりです(^^*)
このレシピの生い立ち
おいしそうな男爵いもを見つけてつくろう、つくろうと思っててやっと作りました^^とってもおいしくて大満足な肉じゃがになりました☆

フライパンで簡単に出来上がり~☆とってもおいし~☆おいも好きな人にはほくほく大満足な仕上がりです(^^*)
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ほっくほく☆甘辛肉じゃが

ひっとん
ひっとん @cook_40069659

フライパンで簡単に出来上がり~☆とってもおいし~☆おいも好きな人にはほくほく大満足な仕上がりです(^^*)
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おいしそうな男爵いもを見つけてつくろう、つくろうと思っててやっと作りました^^とってもおいしくて大満足な肉じゃがになりました☆

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材料

  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • こんにゃく 100グラム
  • 豚肉 40グラム
  • 砂糖 大1
  • しょう油 大3
  • みりん 大3
  • だし汁 カップ1
  • しょうが 1かけ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをひとくち大に切り水にさらしておく。たまねぎは薄切りにする。こんにゃくはレンジで下ゆでする。しょうがは千切り。

  2. 2

    フライパンで玉ねぎを中火で炒めて、しんなりしてきたら、豚肉を加える。砂糖、みりん、しょうゆ、しょうがを加えて炒め煮る。

  3. 3

    2にじゃがいもを加えて、だし汁を加える。水分がなくなるまでアルミで落し蓋をして煮込む。最後に、また分量外のしょう油とみりんを適量まわしかけ1分ほど火にかけ出来上がり。

コツ・ポイント

汁気がないほくほくタイプの肉じゃがです☆

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ひっとん
ひっとん @cook_40069659
2007/07/14 18:21に公開
OLしてます☆休日くらいしかちゃんとお料理できないけど、お料理大好きです(^^*)一人暮らしでこったものは作れないけど、おいしいもの大好き☆がんばってつくります(^^)/
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 こんにゃく じゃがいも 玉ねぎ しょうが

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