調味料〇をすべてボールにいれ混ぜ合わしておく。
豆腐は適当な大きさに切る。

フライパンでごま油を熱し豚ミンチ凍りこんにゃくを炒める。塩コショウをししっかり炒める。

３にみじん切りの白ネギを加えさらに炒める。混ぜ合わした調味料を加える。

ぐつぐつしてきたら豆腐を加えさらに３～４分ぐつぐつ。
ねぎの青い部分とガーリックパウダーもくわえ１～２分ぐつぐつ。

片栗粉でとろみをつけたらできあがり。