まぜるだけ☆簡単☆ヨーグルトババロア
豚こま @cook_40068219
とろとろにやわらか～いババロア♪混ぜるだけ30分で簡単に出来ます。大きな型で作ればパーティーのデザートにもぴったり！ソースで甘さを調節出来るので甘さ控えめがお好きな方にもぴったり(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
お友達の家でごちそうになったヨーグルトババロアを我が家の味にアレンジしたレシピです！
まぜるだけ☆簡単☆ヨーグルトババロア
とろとろにやわらか～いババロア♪混ぜるだけ30分で簡単に出来ます。大きな型で作ればパーティーのデザートにもぴったり！ソースで甘さを調節出来るので甘さ控えめがお好きな方にもぴったり(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
お友達の家でごちそうになったヨーグルトババロアを我が家の味にアレンジしたレシピです！
作り方
- 1
○の水と粉ゼラチンをあわせて、ゼラチンをやわらかくしておく。
- 2
生クリームをヨーグルトの硬さくらいになるように泡立てる。
- 3
牛乳を鍋に入れ火にかけ、さとうと１のゼラチンを溶かす。このとき沸騰させないように注意！
- 4
３の牛乳をさまし、ヨーグルトくらいの硬さになるまでまぜながら氷水のはいったボールなどに鍋ごと浮かせ冷やす。
- 5
ヨーグルトと２と４をあわせて混ぜ、お好みの型に流しいれる。冷蔵庫で冷やす。小さな型で作っても食べやすいです。
-
- 6
△のジャム、さとう、水を鍋に入れ、かるく沸騰したら、水で溶いたコーンスターチをいれとろみをつける。ソースの出来上がり。
コツ・ポイント
牛乳と生クリームをヨーグルト程度の硬さにしておくと均一に混ざりやすいです。混ぜるだけなので失敗知らず！！今回はアヨハタのブルーベリージャムを使いましたが、メーカーによって甘さが違うのでお好みの甘さで作ってくださいね。我が家は全員甘党なので甘めに作ってます（*^_^*）ジャムはイチゴやマーマレードなどもGOOD。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17646909
