納豆は混ぜてしょうゆ（分量外）または付属のタレを加え、グラスに入れる。

オクラは塩（分量外）まな板にふり擦り合わせて、うぶげ（？）を取って軽く茹でる。

山芋はすり鉢ですり、だし、しょうゆ、味噌を加え混ぜ合わせる。