アボカドとひじきとハムのサンドイッチ

さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306

和の食材のひじきと合わせたアボカドのサンドイッチ。ほんのちょっとのわさびでアクセント。
このレシピの生い立ち
アボカドとひじきが合うという情報を得たので。

アボカドとひじきとハムのサンドイッチ

和の食材のひじきと合わせたアボカドのサンドイッチ。ほんのちょっとのわさびでアクセント。
このレシピの生い立ち
アボカドとひじきが合うという情報を得たので。

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材料

食パン1枚分
  1. 食パン6枚切り(横スライスして使用) 1枚
  2. ひじき缶 20g
  3. アボカド 1/2個
  4. 醤油 小1/2
  5. オリーブオイル 小1
  6. わさび(チューブ) 1㎝
  7. 少々
  8. レモン 少々
  9. ハム 2枚
  10. マヨネーズ(食パンに塗る用) 適量

作り方

  1. 1

    食パンは横にスライスして、片面ずつにマヨネーズを塗る。

  2. 2

    アボカドは身を取出し、角切りに切ってボールに入れ、レモン汁少々で和えておく。

  3. 3

    ひじきを入れて、混ぜ合わせる。しょうゆ、わさび、塩、オリーブオイルを入れてなるべく潰さないように全体を混ぜる。

  4. 4

    食パンにハムをずらしてのせる。

  5. 5

    その上に和えたアボカドをのせる。もう1枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。

コツ・ポイント

ひじき缶は、そのまま使えるので便利。アボカドの形を残すように混ぜる。

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さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306
に公開
ドイツ大好き、さんどいっこーです。(サンドイッチには関係ないけど・・・)サンドイッチには白い食パンでしょっ!!手作りだからできる常にボリューミーなさんどいっこーのサンドイッチ!定番は抑えつつ、ちょっと変わったサンドイッチを目指して(笑)サンドイッチ一本でいきます(‾^‾)ゞ
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