アボカドとひじきとハムのサンドイッチ

さんどいっこー @cook_40055306
和の食材のひじきと合わせたアボカドのサンドイッチ。ほんのちょっとのわさびでアクセント。
このレシピの生い立ち
アボカドとひじきが合うという情報を得たので。
アボカドとひじきとハムのサンドイッチ
和の食材のひじきと合わせたアボカドのサンドイッチ。ほんのちょっとのわさびでアクセント。
このレシピの生い立ち
アボカドとひじきが合うという情報を得たので。
作り方
- 1
食パンは横にスライスして、片面ずつにマヨネーズを塗る。
- 2
アボカドは身を取出し、角切りに切ってボールに入れ、レモン汁少々で和えておく。
- 3
ひじきを入れて、混ぜ合わせる。しょうゆ、わさび、塩、オリーブオイルを入れてなるべく潰さないように全体を混ぜる。
- 4
食パンにハムをずらしてのせる。
- 5
その上に和えたアボカドをのせる。もう1枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。
コツ・ポイント
ひじき缶は、そのまま使えるので便利。アボカドの形を残すように混ぜる。
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