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アボカドとひじきとハムのサンドイッチ
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アボカドとひじきとハムのサンドイッチ-レシピのメイン写真

アボカドとひじきとハムのサンドイッチ

さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306

和の食材のひじきと合わせたアボカドのサンドイッチ。ほんのちょっとのわさびでアクセント。
このレシピの生い立ち
アボカドとひじきが合うという情報を得たので。

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さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306

和の食材のひじきと合わせたアボカドのサンドイッチ。ほんのちょっとのわさびでアクセント。
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材料

食パン1枚分
  • 食パン6枚切り(横スライスして使用) 1枚
  • ひじき缶 20g
  • アボカド 1/2個
  • 醤油 小1/2
  • オリーブオイル 小1
  • わさび(チューブ) 1㎝
  • 塩 少々
  • レモン汁 少々
  • ハム 2枚
  • マヨネーズ(食パンに塗る用) 適量
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作り方

  1. 1

    食パンは横にスライスして、片面ずつにマヨネーズを塗る。

  2. 2

    アボカドは身を取出し、角切りに切ってボールに入れ、レモン汁少々で和えておく。

  3. 3

    ひじきを入れて、混ぜ合わせる。しょうゆ、わさび、塩、オリーブオイルを入れてなるべく潰さないように全体を混ぜる。

  4. 4

    食パンにハムをずらしてのせる。

    • アボカドとひじきとハムのサンドイッチ作り方4写真
  5. 5

    その上に和えたアボカドをのせる。もう1枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。

    • アボカドとひじきとハムのサンドイッチ作り方5写真

コツ・ポイント

ひじき缶は、そのまま使えるので便利。アボカドの形を残すように混ぜる。

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さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306
2015/02/21 23:59に公開
ドイツ大好き、さんどいっこーです。(サンドイッチには関係ないけど・・・)サンドイッチには白い食パンでしょっ!!手作りだからできる常にボリューミーなさんどいっこーのサンドイッチ!定番は抑えつつ、ちょっと変わったサンドイッチを目指して(笑)サンドイッチ一本でいきます(‾^‾)ゞ
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このレシピのキーワード

サンドイッチ アボカド ハム 食パン わさび

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