具沢山ぶっかけ素麺

Name: 具沢山ぶっかけ素麺
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺 ２人前; きゅうり １本; 大葉 １０枚; 鶏胸肉 1/2枚; 玉子 ２個; セロリ １～２本; レタス １枚; 粉唐辛子（あれば韓国産） 適量; 塩 少々; ごま油 少々; ゴマダレ 適量

のろにゃんこ１３ @cook_40037159

私は何でも具沢山が大好き☆ 麺が見えてないけど下にいます
このレシピの生い立ち
母が作る素麺には、いつも薬味の他に玉子やツナが添えてありました。
私はこれを冷やし中華風にアレンジ。
ボリュームたっぷりで、満腹満足☆

具沢山ぶっかけ素麺

のろにゃんこ１３ @cook_40037159

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材料

２人分

素麺２人前
きゅうり１本
大葉１０枚
鶏胸肉 1/2枚
玉子２個
セロリ１～２本
レタス１枚
粉唐辛子（あれば韓国産）適量
塩少々
ごま油少々
ゴマダレ適量

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作り方

1

玉子は薄焼き玉子を作って千切りに。
鶏肉は茹でるかレンジでチンして繊維に沿って裂く。
セロリは、千切りにして塩でもんで水気を絞り、粉唐辛子、ごま油で和える（ナムル）。
2

きゅうりは千切り、
大葉も千切り、
レタスは食べやすくちぎる。
3

素麺を茹でて、流水でしめて、水気を切ったら皿に盛り、
具を綺麗に並べて
市販のゴマダレをかけて出来上がり☆