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ニラの卵落とし煮 もう1品欲しい時に☆
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ニラの卵落とし煮 もう1品欲しい時に☆-レシピのメイン写真

ニラの卵落とし煮 もう1品欲しい時に☆

*ちゃあこ*
*ちゃあこ* @cook_40063524

これは超簡単!スピードスーパー卵料理!!!
もう一品欲しい時に、家では必ず作る美味しい卵料理です★
ニラが食べれなかった、彼氏がコレで克服しました♥
このレシピの生い立ち
私の実家(姉)メニューです。おつまみにも良いし、そのままでも良いし、ご飯に乗せても美味しいです。

これは超簡単!スピードスーパー卵料理!!!
もう一品欲しい時に、家では必ず作る美味しい卵料理です★
ニラが食べれなかった、彼氏がコレで克服しました♥
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私の実家(姉)メニューです。おつまみにも良いし、そのままでも良いし、ご飯に乗せても美味しいです。

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ニラの卵落とし煮 もう1品欲しい時に☆

*ちゃあこ*
*ちゃあこ* @cook_40063524

これは超簡単!スピードスーパー卵料理!!!
もう一品欲しい時に、家では必ず作る美味しい卵料理です★
ニラが食べれなかった、彼氏がコレで克服しました♥
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私の実家(姉)メニューです。おつまみにも良いし、そのままでも良いし、ご飯に乗せても美味しいです。

これは超簡単!スピードスーパー卵料理!!!
もう一品欲しい時に、家では必ず作る美味しい卵料理です★
ニラが食べれなかった、彼氏がコレで克服しました♥
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私の実家(姉)メニューです。おつまみにも良いし、そのままでも良いし、ご飯に乗せても美味しいです。

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材料

卵3個分
  • 卵 3個
  • にら 一束
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎出汁(水でも) 1カップ
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ3
  • ◎醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鍋に◎を全部入れて煮立たせる。
    ニラは5センチ幅に切っておく。

  2. 2

    調味料が煮立ったら、ニラを入れて軽く煮る。

  3. 3

    ニラに火が通ったら、卵をひとつずつ重ならない様に落としていく。

  4. 4

    蓋をして蒸し状態にする。卵に火が通ったら、できあがり☆

コツ・ポイント

ニラは火を通し過ぎないように。卵はやっぱり半熟が美味しいです。
作る卵の個数が多い時は、ニラで防波堤の様に1つ分ずつ場所を作ってあげてから卵を落として下さい。
どうしてもくっ付いた場合は、フライ返し等で分けて下さい。

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*ちゃあこ*
*ちゃあこ* @cook_40063524
2007/07/10 11:15に公開
小さい頃から料理が大好きです✿今は一緒に住んでる彼の為に毎日御飯やお弁当作りを頑張ってます❤☆★☆★☆★☆★☆★インスタグラム→ID:hanarinko87ブログ→http://blogs.yahoo.co.jp/hanarinko87遊びに来て下さい✿
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このレシピのキーワード

煮物 ニラ 卵 酒

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