ホワイトデー☆きらきらクッキー
イベントを盛り上げてくれる華やかなクッキーです♪
このレシピの生い立ち
たまごは溶いて、1/2は約26グラムになります。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温に出しておく。
ボウルに材料を全部入れて捏ねる。ひとかたまりになって艶が出るまで。 -
- 2
生地を麺棒でのばして好きな型で真ん中をあけるように抜く。
余った生地はもう一度丸めてのばして型抜きを繰り返す。 -
- 3
オーブン170度に余熱。170度10分焼いたら一度取り出して、真ん中に飴を置く。続けて飴が溶けるまで7分程焼く。
-
- 4
クッキングシートから外さずに冷ます。飴が固まれば完成！
- 5
飴は小さいもので。なければ砕いて下さい。大きいと溢れてしまいます。
-
コツ・ポイント
好きな型でどうぞ。丸いクッキーで真ん中を型抜きでもいいですよ。 焼くときは飴が溶ければOKです。ブクブクならないように、生地を焼きすぎないように、様子を見ながら焼いて下さい。
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