おもてなしに♪ケーキサラダ
お誕生会やクリスマス会など、食卓を華やかに演出してくれます♪
このレシピの生い立ち
子供のお誕生日会用に作りました♪
作り方
- 1
＠ポテトサラダを作る
ジャガイモと卵を茹でる。
茹でたら、マッシャーでジャガイモを潰し、みじん切りにしたゆで卵、生クリーム、バターを入れて混ぜ合わせる。
塩コショウで味付けする。 - 2
きゅうりは縦にピーラーで薄くスライスする。
ポテトサラダを厚さ3ｃｍくらいに型取りする - 3
お皿にポテサラを乗せ、上に生ハムを乗せる。側面には、きゅうりをやさしく巻きつける。
お好みでトッピングをしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
今回は、子供の誕生日用だったので、ケーキ風にトッピングしました。
他に、イクラやクリームチーズなどを飾っても可愛く仕上がると思います。
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