☆の材料を器にいれてマリネ液を作ります。

鶏肉をマリネします。鶏肉に塩コショウしてよく漬かるようにたまに液をかけながら３０～１時間漬けます。

ベーコンを３等分してカリカリに焼いておきます。お好みで塩コショウを。

マリネ液からだして鶏肉を焼きます。中火で今回は両面７分づつ蒸し焼きにしました。（グリル使用可）焼けたらしばらく冷まし落ち着かせ１口台にスライスしておきます。

他の具材の準備。アボガドはうす～く斜めにスライス。少々のれもん汁を振りかけ変色をふせぎます。トマトは薄くスライスして塩コショウをまぶします。

お好みですがほんの少々トーストしたパンを大きめに敷いたラップの上におきます。まず１．マヨネーズとマスタードを満遍なく塗ります。

２．レタスを敷き３．トマトのスライスを敷き４．アボガドのスライスを敷きます。

５．その上にチキンを敷き、６ベーコンを並べる。

７．ブルーチーズをちぎってまぶす。（スライスならおく）８．パンの内側にもう一度マヨタードを塗りサンド。

上からぎゅっと押さえつつ、ラップを両面から持ち上げてしっかりと包む。しばらく置いておいた方が馴染む。

後は食べる直前に真ん中をざっくり切って出来上がり！！！！☆