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エディブルフラワーの氷 
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エディブルフラワーの氷 -レシピのメイン写真

エディブルフラワーの氷 

pitoちゃん
pitoちゃん @cook_40069874

レシピというほどのものではありませんが、清涼感あり、夏におすすすめの氷です。
お飲み物用にお使いいただくのはもちろんのこと、お素麺にそえたりするのもGoodだと思います♪ 
このレシピの生い立ち
むか~し、お花の本でみかけたような記憶しています。
その本にはお花の活用方法がのっていて、ポプリや花ジャムなどたくさん載っていました。

レシピというほどのものではありませんが、清涼感あり、夏におすすすめの氷です。
お飲み物用にお使いいただくのはもちろんのこと、お素麺にそえたりするのもGoodだと思います♪ 
このレシピの生い立ち
むか~し、お花の本でみかけたような記憶しています。
その本にはお花の活用方法がのっていて、ポプリや花ジャムなどたくさん載っていました。

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エディブルフラワーの氷 

pitoちゃん
pitoちゃん @cook_40069874

レシピというほどのものではありませんが、清涼感あり、夏におすすすめの氷です。
お飲み物用にお使いいただくのはもちろんのこと、お素麺にそえたりするのもGoodだと思います♪ 
このレシピの生い立ち
むか~し、お花の本でみかけたような記憶しています。
その本にはお花の活用方法がのっていて、ポプリや花ジャムなどたくさん載っていました。

レシピというほどのものではありませんが、清涼感あり、夏におすすすめの氷です。
お飲み物用にお使いいただくのはもちろんのこと、お素麺にそえたりするのもGoodだと思います♪ 
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その本にはお花の活用方法がのっていて、ポプリや花ジャムなどたくさん載っていました。

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材料

  • エディブルフラワー 12本位(製氷皿のサイズに合わせて適量を)
  • お水 適量
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作り方

  1. 1

    エディブルフラワーは、ガクをとり、よく洗う。

    • エディブルフラワーの氷 作り方1写真
  2. 2

    エディブルフラワーは数種類組み合わせても素敵。1パックの中に数種類混ざって販売しているものもあります。

    • エディブルフラワーの氷 作り方2写真
  3. 3

    製氷皿に半分お水を入れ、エディブルフラワーを入れる。(そうするとお花が中心にきます)

  4. 4

    固まったら、残りのお水を入れる。

コツ・ポイント

*エディブルフラワー(食用花)は、必ず食用として販売されているものを使います。食べられる種類のお花でも、お花屋さんで売られているものは、食用には適していません。
*バラ・パンジー・カーネーションなどたくさんの種類のエディブルフラワーがあり、楽しめます。
*ミントなどのハーブを固めても素敵♪
*丸い氷ができる製氷皿を使いました。アイスキューブもかわいいと思います。

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pitoちゃん
pitoちゃん @cook_40069874
2007/07/23 05:12に公開
クックパッドデビュー初心者です☆簡単に♪、素敵で♪、美容健康にもいい~♪♪そして安全なものを☆そんなレシピを目指しています。どうぞよろしくお願いします。
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