ホットケーキミックスとココアを混ぜボウルにふるい入れる

1㎝角に切ったバターを冷たいまま加え、米粒状になるまで手で混ぜる

牛乳を加えてひとまとまりにし、1㎝角に切ったクリームチーズをあまり潰さないように混ぜる

ラップに包んで冷蔵庫で30分冷やす

冷蔵庫から出したら16等分し、薄力粉で打ち粉をして、形を整える

180度のオーブンで15～18分焼く