冷凍パイシートを使って簡単☆フルーツパイ

メープルキッチン
メープルキッチン @cook_40029454

義理母さんのレシピです。簡単なので急なお客様のおもてなしにもいいです。クリームチーズが濃厚でいい味だしてます。

☆1カップ250mlで量っています
このレシピの生い立ち
義理母のお家に行ったときに出されたパイ。
おいしかったので、作り方を教えてもらいました。

冷凍パイシートを使って簡単☆フルーツパイ

義理母さんのレシピです。簡単なので急なお客様のおもてなしにもいいです。クリームチーズが濃厚でいい味だしてます。

☆1カップ250mlで量っています
このレシピの生い立ち
義理母のお家に行ったときに出されたパイ。
おいしかったので、作り方を教えてもらいました。

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材料

6人分
  1. 冷凍パイシート(23cm) 1枚
  2. お好みのフルーツ 適当(2カップくらい)
  3. 砂糖 1/4カップ
  4. クリームチーズ 125g
  5. 薄力粉 大さじ2
  6. シナモン 少々

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートは解凍しておいてください。フルーツは私は今回ブルーベリーを使いましたが、ネクタリンとか、プラム、いちごでも大丈夫かと思います。

  2. 2

    パイシートの底に、クリームチーズをまんべんなくのばします。

  3. 3

    フルーツに、薄力粉とお砂糖をまぜて合わせてください。優しくフルーツがつぶれないように。

  4. 4

    それらをクリームチーズの上にのせて、その上に、シナモンをぱらぱらとかけて、オーブン200度で30分~40分くらい。
    パイシートがこんがり焼けて、中のフルーツがぶくぶくしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

冷凍のフルーツを使うとそうじゃない場合とで焼き時間が変わってくると思います。ちなみにこれは冷凍ブルーベリーを使ったので、焼き時間40分かかりました。

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カナダ、首都オタワ在住です。6歳娘、チワワ9歳、夫の3人家族です
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