１㍉にスライスしたかまぼこを３枚写真のように置き、手前からきつめにクルクルと巻きます。

巻き終わりをバスタで止めます。（写真では分かりやすい様に色つきのピックを使っています。）

きゅうりの皮で葉っぱ型を作り、外側のかまぼこの間に刺し込みます。

１００均でこんなの売っていました～♪
今回はこの中に入っていた葉っぱの型を使いました。