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血管ダイエット食191(豆ヒジキ)
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血管ダイエット食191(豆ヒジキ)-レシピのメイン写真

血管ダイエット食191(豆ヒジキ)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

市販より自家製だと堅くて歯触りが。美味しいよ
このレシピの生い立ち
今日は買い物にいかず冷蔵庫の中のモノで作った。

市販より自家製だと堅くて歯触りが。美味しいよ
このレシピの生い立ち
今日は買い物にいかず冷蔵庫の中のモノで作った。

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血管ダイエット食191(豆ヒジキ)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

市販より自家製だと堅くて歯触りが。美味しいよ
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今日は買い物にいかず冷蔵庫の中のモノで作った。

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材料

一人分
  • 「茶豆ご飯」
  • お米 1合×人数
  • 水 180cc×人数
  • 五穀 小さじ1×人数
  • 茶豆 10g
  • 昆布 一枚
  • 塩 少々
  • 「赤出汁」
  • 赤味噌 小さじ1×人数
  • 水 200cc×人数
  • 生ワカメ 一筋×人数
  • 白菜 一枚×人数
  • 大根の葉みじん切り 大さじ1
  • 「煮物」
  • 豆 大さじ2
  • ヒジキ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 出汁 100cc
  • 「焼き物」
  • 焼かぼちゃ スライス1
  • 焼鯖 1/3
  • 醤油スプレ 3回
  • 「酢の物」
  • 白菜の甘酢漬け 大さじ2
  • 高菜ミカン漬け 大さじ1
  • 刻み海苔 ひとつまみ
  • パクチー 少々
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作り方

  1. 1

    米をとぎ、水、五穀、茶豆、昆布、塩少々で炊く。

    • 血管ダイエット食191(豆ヒジキ)作り方1写真
  2. 2

    焼物は、鯖とかぼちゃに醤油をスプレーして焼く。

    • 血管ダイエット食191(豆ヒジキ)作り方2写真
  3. 3

    赤出汁は水に赤味噌と
    水で塩抜きした生ワカメ、白菜を入れて沸かす。

    • 血管ダイエット食191(豆ヒジキ)作り方3写真
  4. 4

    「酢の物」
    白菜のべったら漬けに刻み海苔、
    高菜ミカン漬けとその汁、パクチーを盛った。

    • 血管ダイエット食191(豆ヒジキ)作り方4写真
  5. 5

    煮物はヒジキ、茶豆、ごぼうを醤油、みりん、出汁で煮詰める。
    炊き上がった昆布切り混ぜる。

    • 血管ダイエット食191(豆ヒジキ)作り方5写真

コツ・ポイント

パクチーは好き嫌いがあるので聞いたほうがいい。

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2015/02/17 12:05に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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このレシピのキーワード

お豆 サバ 白菜 ひじき みかん かぼちゃ 大根の葉 茶豆 コリアンダー 生わかめ コンブ 赤みそ ご飯 高菜 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17648303
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