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豆腐☆黒糖アイスクリーム☆黒蜜がけ
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豆腐☆黒糖アイスクリーム☆黒蜜がけ-レシピのメイン写真

豆腐☆黒糖アイスクリーム☆黒蜜がけ

あきとママ
あきとママ @akitomama

材料は2つだけ。簡単&ヘルシーなアイスです(^^♪
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったアイスにはまってしまいました"^_^"

材料は2つだけ。簡単&ヘルシーなアイスです(^^♪
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豆腐を使ったアイスにはまってしまいました"^_^"

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豆腐☆黒糖アイスクリーム☆黒蜜がけ

あきとママ
あきとママ @akitomama

材料は2つだけ。簡単&ヘルシーなアイスです(^^♪
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豆腐を使ったアイスにはまってしまいました"^_^"

材料は2つだけ。簡単&ヘルシーなアイスです(^^♪
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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 黒砂糖 大さじ5
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作り方

  1. 1

    豆腐はざるにのせ、20分ほど置いて水気をきる。ミキサーに、豆腐、黒砂糖大さじ3を入れ、なめらかになるまでかくはんする。

  2. 2

    製氷皿に1を入れて冷凍庫で凍らせ、固まったらフードプロセッサーで細かく砕く。再び凍らせて、器に盛り、黒蜜をかけて出来上がり。

  3. 3

    「黒蜜」耐熱性の容器に黒砂糖大さじ2、水大さじ2を入れてよく混ぜ合わせ、電子レンジで2分加熱する。取り出して、水小さじ1を加え、よく混ぜ合わせて冷やす。

    • 豆腐☆黒糖アイスクリーム☆黒蜜がけ作り方3写真

コツ・ポイント

黒蜜を作るときは、容器が熱くなるので、やけどをしないように気をつけてください。電子レンジによって、加熱時間が変わってくるので、様子をみながら加熱してください。私は700ワットで作りました。冷めると固くなるので、少し柔らかいかなというくらいで大丈夫です。

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あきとママ
あきとママ @akitomama
2007/07/25 04:31に公開
作るのも食べるのも大好き♪ 甘いもの大好きな、万年ダイエッターです^^つくれぽのお礼になかなか伺えなくなりましたが、心から感謝しております。いつもありがとうございます!
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 絹ごし豆腐 黒糖

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