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ポテトとミニトマトの簡単ピザ
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ポテトとミニトマトの簡単ピザ-レシピのメイン写真

ポテトとミニトマトの簡単ピザ

LUNAマリー
LUNAマリー @cook_40030442

ミニトマトを焼いているので甘みが凝縮されてて、栄養たっぷりです。
このレシピの生い立ち
ミニトマトを焼いて食べたくて作りました。出来立てはお口のやけどに注意です。

ミニトマトを焼いているので甘みが凝縮されてて、栄養たっぷりです。
このレシピの生い立ち
ミニトマトを焼いて食べたくて作りました。出来立てはお口のやけどに注意です。

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ポテトとミニトマトの簡単ピザ

LUNAマリー
LUNAマリー @cook_40030442

ミニトマトを焼いているので甘みが凝縮されてて、栄養たっぷりです。
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ミニトマトを焼いて食べたくて作りました。出来立てはお口のやけどに注意です。

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ミニトマトを焼いて食べたくて作りました。出来立てはお口のやけどに注意です。

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材料

2人分
  • ジャガイモ 中1個
  • ミニトマト 8個
  • たまねぎ 半個
  • 粉チーズ 適量
  • 塩こしょう 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは3ミリ厚さのいちょう切りにし、水にさらす。水気を切ってラップに包みレンジで加熱して柔らかくする。たまねぎは薄切り、ミニトマトはへたをとる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を適量熱し、たまねぎを炒める。少し透明になってきたら、ジャガイモをミニトマトを加え、塩こしょうする。

  3. 3

    アルミホイルをトースターに入るサイズで器を作り、2を入れる。ケチャップを適量かけて、粉チーズをたっぷりふりかけて、トースターで約3分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

粉チーズをたっぷりかけると、風味良くおいしくなります。トースターに入るグラタン皿がないので、アルミホイルで代用してますが、片づけが便利です。

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LUNAマリー
LUNAマリー @cook_40030442
2007/07/19 15:00に公開
働くママです。忙しさのあまり、超簡単メニューばかりです。今年の目標は、少しずつレシピ公開していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ピザ じゃがいも ミニトマト 玉ねぎ ケチャップ

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