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キャベツ(白菜)の塩昆布サラダ
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キャベツ(白菜)の塩昆布サラダ-レシピのメイン写真

キャベツ(白菜)の塩昆布サラダ

Jagaimoko♪
Jagaimoko♪ @cook_40069968

箸休めやもう一品サラダ的なものが欲しいときに役立つ一品!野菜を変えるとなんでもいけるダイエットの味方!減塩で高血圧防止!
このレシピの生い立ち
朝イチのレシピを自己流で少し変更させていただきました。家族大好きで、こってり食事の前には必ず大量に作ります。

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キャベツ(白菜)の塩昆布サラダ

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材料

4人分
  • キャベツ(白菜でも可) 1/2個(白菜は1/4個)
  • 塩昆布(減塩) 半袋
  • レモン汁(ゆずでも可) 大さじ1
  • ごま油(エゴマ油も美味) 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする

  2. 2

    塩昆布とあえる

    • キャベツ(白菜)の塩昆布サラダ作り方2写真
  3. 3

    少し馴染むまで5分ほど置く

    • キャベツ(白菜)の塩昆布サラダ作り方3写真
  4. 4

    レモン汁をかけて和え、ごま油を加えてさらに和える。

  5. 5

    盛り付けてごまをふって出来上がり。(白菜の場合は水分が出やすいので、作り置きする時は注意です)

コツ・ポイント

塩昆布であえるので、塩もみが別途で必要ないのがいいところなんですが、いろいろな野菜に代用する際に、白菜などは水分が出すぎるので、少し絞ってから味付けした方が味がくっきりします!

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Jagaimoko♪
Jagaimoko♪ @cook_40069968
2015/03/02 05:53に公開
お寿司大好きでお料理大好きで、自分が作った料理を食べて幸せな顔をみるのが1番好き!趣味で作ったお料理をたくさんの人が作って世界中の人が幸せな顔になるといいな砂糖を使わず全て別の甘味料を使います!
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 キャベツ 塩こんぶ ゆず えごま ゴマ

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