貴重な鮎サマを使ったごはんです。シンプルな味付けだからこそおいしい！季節限定、量も限定のレシピです。
このレシピの生い立ち
鮎釣りをするおじさまのレシピです。あまりにおいしかったので作り方を教えていただきました。このときいただいた鮎が６匹だったので、レシピはこの数になっていますが、もっとあったら、それはそれはおいしいと思います。鮎が手に入ることがまれですが、機会があればまた作りたいと思います。