甘辛にんにく風味DEハンバーグソース♪

Name: 甘辛にんにく風味DEハンバーグソース♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにく 山盛り大さじ１位; たまねぎ 山盛り大さじ１位; ★ケチャップ 大さじ４; ★料理酒 大さじ４; ★醤油 大さじ２; ★砂糖 大さじ２; ★レモン(orレモン果汁） ２切れ(大さじ１/２）

katana1100 @cook_40065049

いつものソースに飽きたら、是非是非お試しを♫照りっと甘辛にんにく風味が極旨です♪
このレシピの生い立ち
頂き物のハンバーグに付いてたソースのレシピです♪・・が、肝心の分量のとこが一部ちぎれてしまい、おそらくはこんな味だった？と、足したり引いたりしてこれに落ち着きました^^

甘辛にんにく風味DEハンバーグソース♪

katana1100 @cook_40065049

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材料

２人分

にんにく山盛り大さじ１位
たまねぎ山盛り大さじ１位
★ケチャップ大さじ４
★料理酒大さじ４
★醤油大さじ２
★砂糖大さじ２
★レモン(orレモン果汁）２切れ(大さじ１/２）

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作り方

1

にんにく・たまねぎはみじん切りにしておくき、★の調味料は合わせておく。
2

ハンバーグを焼いた直後の鍋の余熱と肉汁で、にんにく・たまねぎをサッと炒め、合わせておいた★を入れ弱火で、レモンスライスの皮の部分を菜箸で抑えレモンをソースの中でくるくる混ぜ、照りよくトロリと煮詰まったら出来上がり♪
3
ななみぃちゃんが画像をプレゼントして下さいました♫ありがと～～～♥

コツ・ポイント

レモンが無い時はレモン果汁で代用してます～(*^^*)写真はレモン果汁で作ったものですが、レモンスライスだと味がしみこんで皮まで美味しく食べれますので、しっかり洗ってからスライスしてください。にんにくの量はお好みで加減して下さい♫*2008.1.14調味料にレモンの代用、追加しました* ♪*2008.1.24お陰様で話題入りさせていただきました♥作って下さった皆様本当に有難うございます