バターは室温に戻しておく。

きゅうりは薄く切り、軽く塩をふり10分くらいおいて水気をしっかり拭く。

バターとサワークリームをよく混ぜ合わせる。

パンに３をたっぷり塗る。

きゅうりをはさみ、少し上から押さえる。（お皿などのおもしを）

好みの大きさに切る。

✿おまけ✿ฺ
最近小説を読み直すと小説ではディル（ハーブ）が少し入っているようです。

でもなかったので省きました＾＾；あればぜひそちらもお試しください。