ハマる美味しさ☆新じゃがのゴマ味噌煮

ハマる美味しさ☆新じゃがのゴマ味噌煮-レシピのメイン写真

ハマる美味しさ☆新じゃがのゴマ味噌煮

sweet-tooth @cook_40070098

簡単で美味しい！
我が家の定番です。
ゴマと味噌がマッチして新しい美味しさです☆
このレシピの生い立ち
何かの本に載っていて、思い出し作りです。本来の味がアレンジで変わっているかもしれません…。
簡単で美味しいので、良く食卓に並びます☆

簡単で美味しい！
我が家の定番です。
ゴマと味噌がマッチして新しい美味しさです☆
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何かの本に載っていて、思い出し作りです。本来の味がアレンジで変わっているかもしれません…。
簡単で美味しいので、良く食卓に並びます☆

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簡単で美味しい！
我が家の定番です。
ゴマと味噌がマッチして新しい美味しさです☆
このレシピの生い立ち
何かの本に載っていて、思い出し作りです。本来の味がアレンジで変わっているかもしれません…。
簡単で美味しいので、良く食卓に並びます☆

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我が家の定番です。
ゴマと味噌がマッチして新しい美味しさです☆
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何かの本に載っていて、思い出し作りです。本来の味がアレンジで変わっているかもしれません…。
簡単で美味しいので、良く食卓に並びます☆

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材料

3人分

新じゃが(小粒) 1袋(500g)
万能ネギ適宜
☆練りゴマ(白) 大2
☆味噌大2
☆醤油小1
砂糖大1 1/2
だし汁 2C

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作り方

1

新じゃがは皮をむき、　小粒でなければ一口大に切る。
切ったものは　水にさらしておく。
2

鍋にだし汁と砂糖を　　入れ、そこに１の新じゃがを加え蓋をして10分煮る。
3

次に蓋を取り☆を加え、時々ゆすりながら弱火で煮る。
煮汁が少なくとろっとしたら火を止める。
4

器に盛りつけ小口切りにした万能ネギを散らし、完成。

コツ・ポイント

味噌はあまり濃い味ではない方が良いと思います。私はこうじ味噌で作りました。普通の市販されているだし入りの味噌も◎

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sweet-tooth @cook_40070098

2008/05/15 15:18に公開

sweet tooth ＝甘党さん甘いもの大好きです　　お料理も大好きです　　新米主婦ですが、　　　ﾖﾛｼｸお願いします☆

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このレシピのキーワード

みそ煮こねぎ新じゃがねりごま味噌

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