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居酒屋☆豚トマト
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居酒屋☆豚トマト-レシピのメイン写真

居酒屋☆豚トマト

ココチ
ココチ @cook_40070096

お気に入りの居酒屋のお気に入りのメニュー。
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋さんのメニューです。お店では串に刺さっていました。

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材料

2人分
  • 豚肉スライス 8枚位
  • トマト 大1個
  • 大葉 8枚
  • 味塩コショウ 適量
  • レモン お好みで
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作り方

  1. 1

    トマトを8等分する。
    大葉は洗い、軸をとっておく。

    • 居酒屋☆豚トマト作り方1写真
  2. 2

    豚肉の上に大葉とトマトを一切れのせ巻く。

  3. 3

    塩コショウを振り、巻き終わりの部分から焼き始める。
    クルクルと転がしながらしっかり焼く。

コツ・ポイント

バラ肉のスライスを使う事が多いのですが、最近プックリしてきたので、今日は豚モモスライスで。多少は脂分少ないですよね??

お好みでレモンを絞っていただきます。

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ココチ
ココチ @cook_40070096
2007/07/20 12:40に公開
食べるの大好き!ココロと時間に余裕のある日につくる料理が楽しくて大好き。夫と3歳と1歳の娘にオウチでのご飯の時間が楽しいと思ってもらえるといいなぁ~。(2018年8月更新)→13歳と11歳の娘に。登録して10年が経過。月日が流れるのは早いものです。
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このレシピのキーワード

大葉 トマト 豚薄切り肉 レモン

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