ビーツのサラダ★チーズドレッシング
KT121 @kt121_cooking
甘いビーツとさっぱりカッテージチーズのドレッシングが爽やかな一品です。
このレシピの生い立ち
採りたてのビーツの甘さが楽しめるシンプルなサラダを作ってみました。
ビーツのサラダ★チーズドレッシング
甘いビーツとさっぱりカッテージチーズのドレッシングが爽やかな一品です。
このレシピの生い立ち
採りたてのビーツの甘さが楽しめるシンプルなサラダを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
：ドレッシングの材料を器に合わせておく。
- 2
：ビーツはたわしでこすってきれいに洗い、皮のまま丸ごと熱湯で柔らかくなるまで茹でる。熱いうちにキッチンペーパー等で皮をこすってつるりと剥く（やけどには注意）。
- 3
：冷ましておいたビーツをスライスしてお皿に盛り、ドレッシングを添えて召し上がれ。
- 4
＊Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977
コツ・ポイント
私はカッテージチーズを使いましたが、濃厚なのがお好きな方はクリームチーズでも。すっぱいのが好きなので、結構酸味がきいています。お好みで調節してください。（*ビーツの色が衣服につくと取れないのでご注意）
つくれぽ
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