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しめ鯖と水菜のポン酢和え
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しめ鯖と水菜のポン酢和え-レシピのメイン写真

しめ鯖と水菜のポン酢和え

michiko15
michiko15 @cook_40033935

たっぷりの野菜とあわせてさっぱり食べられます!夏にもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
鰹のたたきをイメージしてしめ鯖をポン酢で食べてみたかったので。

たっぷりの野菜とあわせてさっぱり食べられます!夏にもおすすめ☆
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鰹のたたきをイメージしてしめ鯖をポン酢で食べてみたかったので。

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しめ鯖と水菜のポン酢和え

michiko15
michiko15 @cook_40033935

たっぷりの野菜とあわせてさっぱり食べられます!夏にもおすすめ☆
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鰹のたたきをイメージしてしめ鯖をポン酢で食べてみたかったので。

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材料

3~4人前
  • しめ鯖 1枚
  • 水菜 60g
  • 大葉 5枚
  • 白胡麻 小さじ1
  • ポン酢 大さじ3
  • 練りわさび 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    しめ鯖は食べやすく薄切りに切る。
    水菜は5cm幅に切る。
    大葉は千切りに切る。

  2. 2

    1をボウルに入れたら、ポン酢に練りわさびをあわせて流し入れ、白ごまをいれてよく混ぜ合わせる。

    • しめ鯖と水菜のポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付け出来上がり。

    • しめ鯖と水菜のポン酢和え作り方3写真
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michiko15
michiko15 @cook_40033935
2008/05/20 06:23に公開
材料も少なく、簡単にできるレシピもいらないようなメニューが好きです。節約しながらレシピの幅を広げたいです。
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このレシピのキーワード

大葉 水菜 わさび

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