プレーンヨーグルトを5～6時間かけて水切りする。（茶こしの上などにキッチンペーパーをひいて冷蔵庫で）

生おからはレンジで数分ずつ加熱して様子をみながら５０ｇを３５ｇ程にする。その後うらごしきや茶こしなどで裏ごししてきめ細かくする。

全ての材料をミキサーに投入!!
均一に混ざったら型に入れ、型の底をたたいて空気を抜いて、オーブンで180度40分前後焼く。